“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。近日，习近平总书记针对餐饮环节上浪费严重的问题作出重要批示，号召全党、全社会厉行勤俭节约，反对铺张浪费。为了大力弘扬中华民族勤俭节约、艰苦奋斗的传统美德，倡导绿色环保、节约用餐、文明用餐的良好风尚，在全社会形成浪费可耻、节约为荣的良好风气，特向全市餐饮企业和广大消费者发出如下倡议：

 一、倡导勤俭科学消费。加大“厉行节约 反对浪费”的宣传，切实培养节约习惯，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。做到合理点餐，吃多少点多少，剩饭打包，不攀比、不浪费。

 二、引导文明理性用餐。餐厅显眼处摆放提示牌或宣传画等公益广告，服务员要做到主动提醒顾客适量点餐，不强推高档宴席、高档菜品和附加消费。

  三、推动绿色环保理念。推行公勺公筷，不使用一次性餐具。倡导绿色厨房建设，建议开展节能节水改造，提高水电煤气使用效率，减少厨余垃圾，推进餐厨垃圾集中化处理。

         四、创新经营服务模式。主动提供“半份、半价”“小份、适价”等服务方式，推进早餐、中式快餐、特色小吃标准化、连锁化、品牌化发展，提供安全便利放心消费。

         五、遵守规范关爱生态。消费者自觉遵守用餐秩序、餐桌礼仪，餐饮企业自觉遵守行业规范，提升服务品质，做到合法经营、诚信经营、童叟无欺。不消费、不制作国家明令禁止的野生保护动物和来路不明的原材料菜品。

          榆林市商务局  

                榆林市工商联        

          榆林市烹饪餐饮行业协会

                                                                         榆林市餐饮业商会

                                                                       2020年8月16日