提起陕北土特产南瓜子，很多人会提到“可尚颖”这一品牌。但人们也许不知道，这是一个弱小女子经过艰苦创业，将家乡农副产品带进城市开发做成商品，并闯出了一片自己的天地。

    这个女子叫申雅君，榆阳区镇川人，今年33岁，是榆林可尚颖食品有限公司的总经理。

    1、创品牌抓质量

    小女子瞅准机会勇创业

    2004年，刚从学校毕业的申雅君，进入欧洲最大的食品零售商、世界第二大国际化零售连锁集团法国家乐福工作。在同学们眼中，这是一份令人羡慕的工作。但对申雅君来说，这只是走进商海的第一步。工作中，她极其认真细致，并逐步了解食品企业和卖场的关系。

    “每次假期回来上班，我从老家带给同事们的南瓜子都非常受欢迎，我就逐渐萌生了一个想法，应该自己创业，让陕北的南瓜子走进商场！”申雅君说，当时的陕北南瓜子没有品牌、没有包装、没有正规的生产厂家，可以说在行业内还是个空白。几经周折，她联系到陕北当地的炒货店，经过商谈决定，由申雅君来做包装设计以及市场代理。

    有了品牌，抓质量就是头等大事。“我们平时家里吃炒瓜子，都用小锅炒，炒出来的瓜子又香又脆，特别好吃。但大规模开始生产炒南瓜子时，问题就出现了，用大锅炒南瓜子很难控制时间和湿度，炒出的瓜子不是焦了就是发软，质量根本没法过关。”面对这一难题，申雅君急得焦头烂额，眼看成批的瓜子被浪费，她既心疼又着急。经过之后的反复试验，这一问题终于得以解决，“我使用了分层烤炉技术，将瓜子烤干，然后再进行适度的翻炒。”

    为了试验出瓜子在烤炉中烘烤的准确时间，申雅君曾连续在烤炉旁蹲了三个多小时。试验成功时，她的双腿已经发麻、站立困难，“第二天开始，脸上出现了疼痛、脱皮现象，过了两周才好。大家都说我为了瓜子的质量，差点毁容了。”

    2、闯市场拓销路

    小瓜子上架3000多个大超市

    2005年5月，申雅君接手了陕西百姓家商贸有限公司，用区区1.5万元的办公启动资金，开始在商贾云集的西安闯市场，并以军人服务社和爱家超市等为平台，做各种食品的代理销售。陕北南瓜子在她的悉心经营下，影响力不断扩大，在当地食品行业中占有了一席之地。

    从接手公司开始，申雅君用了四年时间做产品的代理和销售，积累原始资金。2009年，带着积累的经验和资金，她毅然回到家乡榆林，开始了第二次创业。在家乡榆阳区上盐湾镇党改则村，她选定4000平方米的场地，正式启动了“可尚颖”南瓜子加工厂的建设。在榆阳区政府各部门的大力支持下，各项手续办得十分顺利。2009年8月，经过3个月的前期建设，企业正式投产运行，收进第一批南瓜子加工生产。

    2010年，申雅君带着“可尚颖”品牌南瓜子走出榆林，进入陕西的华润万家、人人乐、卜蜂莲花、大润发等超市，银川的银川百货超市、华润，到了深圳上市公司天虹商场超市以及法国家乐福北京店、成都店等，与全国3000多个大型超市实现了合作。现在，京东、淘宝上也可以见到“可尚颖”南瓜子，去年还与美国、加拿大有了出口业务。

    3、扩规模讲诚信

    新时期新打算再绘美好蓝图

    有了多年的市场铺垫，申雅君的信心更足了。

    2011年，她又投资了300万元，进行改造和扩建工程。新建起1000平方米生产车间、500平方米库房，购置加工设备3套，使产能达到千吨，进一步夯实了企业发展基础。当年11月份，正是南瓜子的收购旺季，络绎不绝的送南瓜子的车辆汇集到可尚颖食品公司，几条生产线同时运转，呈现出火热的生产场景，企业员工也在30人的基础上翻了一番。扩建后，她的公司成为榆阳区唯一一家集南瓜子收购、加工、销售于一体的企业。

    几年来，她通过不懈的努力、求实的经营理念，将诚信经营贯穿到生产经营管理的各个环节，力求实现企业与客户共赢。经历了创业中的风风雨雨，申雅君也成为远近闻名的企业家。但她深知饮水思源的道理，企业发展了，当然不能忘记帮助乡亲致富，她的企业成功解决了周边70余村民就业，促进农民人均收入增长。

    申雅君坦言：“虽然前进的征途并不平坦，但我深信，创业中的点点滴滴已经将我的企业凝聚成一个强有力的战斗团队。在激烈的市场竞争中，我一定竭尽全力，带领公司全体职工，为做大做强榆阳区农副产品产业而努力。”今年，她在上盐湾镇武家沟村又建起100亩南瓜子实验基地，下一步打算研究山地南瓜的种植，让公司往种、产、销一体化方向发展，带动当地群众共同致富。